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高一作文高一叙事作文:至味在人间_1000字

admin 记事 2021-07-24 16:51:07 高一 叙事作文 至味在人间 
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当我到达龚澎奶奶家时,在我走进房子之前,我闻到了强烈的肉味。奶奶一定又在做我最喜欢的菜了——笋干炖肉。我好像看到锅里有笋拌肥的声音。我加快脚步,跑向厨房。


一看到奶奶在炉子上忙活,就着急地说:“奶奶,我这几天一直在想我的笋干炖肉,真想马上吃!”说完,我忍不住咽了咽口水。


“宝贝,你不能急着吃热豆腐,再等一会儿就好了。等不及笋干,就慢慢炖。”不一会儿,厨房里弥漫着一股浓浓的香味,闻起来就像山里的竹林。我等不及要揭开这个罐子了。笋干在锅里冒泡,拌着色泽红润的红烧肉。真的是人间美味!


晚餐准备好了!我看到了深棕色的干竹笋,在白色的盘子里非常诱人,令人垂涎欲滴。我立马往嘴里塞了一块,只感觉肉汁溅到嘴里,油油的却不腻。鲜嫩的笋干,嚼碎了,酥脆鲜嫩。奶奶看着我吃得津津有味,把额头上的皱纹摊开,笑着说:“既然你这么爱吃,我们下午一起挖笋,我教你做笋干。”


午饭后,我拿着小锄头跟着爸爸、妈妈和奶奶去后山的竹林里挖竹笋。走进深山,崎岖的山路两旁是青竹,挺拔挺拔,一阵风吹来,格格作响。仔细看,几株竹子中间都有笋尖。奶奶说刚冒出来的尖笋不好吃,还不如探头出来一个尖笋。我们终于按照我奶奶的教学方法找到了一个。我和爸爸用锄头小心翼翼地把竹笋旁边的土打开,直到挖了一个大洞,露出毛茸茸的竹笋。我又把它连根拔起来了。好大的一个!我振作起来。完全忘记了我的脸上沾满了淤泥,奶奶微笑着走过来,用干裂的手小心翼翼地为我清理泥土。


一天中午,我们带着一大包竹笋回家了。奶奶开始教我做笋干。她先把竹笋去皮,然后切成两半,放在大铁锅里,放盐煮很久。然后奶奶把煮好的笋干装在保鲜袋里,压出水来。据说这种笋干最好吃。


[div][div][div][div][div][div][div]第二天,我奶奶把压了一夜的笋干整整齐齐地放在一个泛黄的牌匾上,然后拿到太阳底下晒,说要几天才能把水全部晒干。笋干变干,结出白盐结晶后,笋干才能真正做出来。


[div]

这样的笋干用温水浸泡,洗净切成段,放入汤中,加入白糖、酱油和切好的肉,大火烧开,然后文火慢炖。冬笋干炖成品后,冬笋易咀嚼,味烂,油而不腻,回味悠长,是一道美味佳肴。


我每次去我奶奶在山里的家,她总是拿出一大包笋干给我们带回家,说山里的竹笋最好吃。家里炖过很多次笋干,但从来没想过会比奶奶做的好吃。因为奶奶炖的笋干油而不腻,好吃又香,吃起来像山一样...



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